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农产品:牛蒡无公害标准化栽培技术

By admin in 农产品 on 2019年3月19日

牛蒡素有“东洋参”之称,是“日本人长寿的秘密”,全世界公认的食疗之王。牛蒡相对于其他农产品来说优点更多,因为它能够抗寒、耐热,气候不能影响它的种植。以前都是选择露地栽培,但是慢慢的为了追求更高的经济效益,越来越多的农户选择牛蒡大棚栽培,那这项栽培技术要掌握哪些要点呢?我们一起来了解一下。

牛蒡属菊科2年生草本直根类蔬菜。其种子中药称大力子,具疏散风热、消肿解毒之功能;其根富含菊糖,可入药,有祛风热,消肿毒之功效。其加工产品主要有保鲜牛蒡、淹渍牛蒡、牛蒡酱菜、牛蒡茶和深加工产品牛蒡汁、牛蒡饮料、牛蒡酒等,主要出口日本、韩国及东南亚等国家和地区。牛蒡是徐州市出口创汇主要蔬菜品种之一,已成为栽培区农民经济收入的主要来源。

山东省昌邑市位于山东半岛西北部,潍河下游,莱州湾畔,是典型的马铃薯二季作地区,马铃薯常年种植面积3
333余hm2,总产量12万t。昌邑市自2010年开始承担马铃薯四膜覆盖高产栽培技术研究,种植的马铃薯于1月5日播种,4月20日收获,较露地栽培提早近2个月,667
m2平均产量达到2 800
kg,收入1万元以上,经济效益显著,现将其主要高产栽培技术总结如下。

农产品 1

一、品种选择

1、地块选择与整地施肥

(1)施足基肥、精细整地、挖沟做垄:秋收后,选择土层深厚、地下水位低、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土地块,每亩施充分腐熟的厩肥或堆肥2500~3
000千克,混入30
千克过磷酸钙和20千克氯化钾,翻入土中。为防治地下害虫、线虫,可每亩用10%益舒丰3.5千克处理土壤,撒入土中耙平,采用牛蒡挖沟机挖沟。等行距75厘米左右、沟宽20~25厘米、沟深80厘米以上,在沟的上面做高20厘米、底宽40厘米、上宽25厘米小高垄待播。

一、新林1号

1.1、地块选择

(2)适期播种、合理密植:大棚牛蒡最佳播种期为10月上旬,适宜品种为柳川理想、东北理想、松中早生等,每亩播种量250克左右,以条播效果最好。在垄上开浅沟,沟深3~5厘米,开沟后浇水。水渗下后,按4~6厘米的株距播种,覆土1~2厘米。播后半天或1天轻轻镇压,使种子与土壤充分接触。然后用竹弓每米1根插在垄上,再用90厘米左右的薄膜覆盖,以保证苗全、苗齐、苗匀、
苗壮。

该品种于2002年经徐州市农作物品种审定委员会审定[徐审菜2002(01)号]。主要特点是食用肉质根表皮金黄色、品质优、生长势强、抗病、耐干旱、产量高。比一般品种增产10%以上,是目前牛蒡生产上的最佳品种,符合国际市场需求。

要使马铃薯获得优质丰产,必须选择适宜其生长的土壤:一是选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松的微酸性砂壤土或壤土地块进行栽培;二是选择3年内没种植过马铃薯、番茄、辣椒、茄子等茄科作物的地块进行栽培,以减少病虫害的发生,有效防止细菌性青枯病的为害。

(3)建棚:建棚时间掌握在立冬前覆盖完大棚膜为宜,根据地块、地形建棚,可5~14垄建一个棚。5~8垄为一
个棚的,中间只需一行2米高的立柱;9~14垄为一个棚的,需三行立柱,中间一行2米高,两边的1.5米高。因此,以8垄为一个棚效益最佳,中间只用一行2米高的立柱,两头各用一根木柱,其余用水泥柱,每4米一根立柱,
依次埋人地下20~30厘米深。然后在两头木柱外80厘米处挖一个70厘米左右的深坑,用铁丝一端拴在木柱上端下20厘米处,另一端拴一块石头埋入坑内,以固定木柱。在立柱顶端拉紧一根8号铁丝,用16号30厘米长的铁丝分33固定在各个立柱上。在棚的两边每80厘米用铁钎打一深20~30厘米的眼,插入竹竿。将竹竿弯成弓形,
固定在立柱的铁丝上。选择晴天无风天气覆盖大棚膜,大棚膜的宽度以棚宽而定,在大棚两边开沟20~30厘米深,
将大棚膜两边埋人沟内,再用大棚绳固定住大棚膜即可。

农产品:牛蒡无公害标准化栽培技术。二、柳川理想

农产品:牛蒡无公害标准化栽培技术。1.2、整地施肥

(4)田间管理:

中晚熟品种。地上部长势旺,其根圆柱型,条型光、直,长达100cm以上,具有增产潜力大、耐寒性强、晚秋季适播期长、春发快、长势旺、皮色好、香味浓、采收期长等优点,是淮北地区越冬牛蒡生产上的主栽品种,但秋播不易过早,以免先期抽苔。

早春保护地马铃薯高产栽培提倡测土配方施肥,要根据土壤样品化验结果和目标产量对地块进行合理施肥。中等肥力的土壤,每667
m2施土杂肥5 000 kg、马铃薯配方肥100~150 kg、生物有机肥100
kg。保护地栽培马铃薯要将所需肥料分两次撒施,一次在耕地前作基肥撒施,另一次在播种时作种肥撒施,生长期间不再追肥。立冬前深耕土地,耕前将土杂肥一次性施入,马铃薯配方肥和生物有机肥分别撒施一半用量,然后深耕30
cm,使土壤冻垡、风化,以减少越冬病虫害。

①结合定苗清除杂草:建完大棚后,掀开大棚内小弓棚,进行间苗、定苗,去掉弱苗、病苗,苗距保持在25~30

农产品:牛蒡无公害标准化栽培技术。农产品:牛蒡无公害标准化栽培技术。三、东北理想

农产品:牛蒡无公害标准化栽培技术。2、建棚和扣棚

厘米,同时清除杂草,再盖上小弓棚。此期一般不需浇水、施肥。

春、秋兼用型品种。地上部长势旺,其肉质根外观呈淡黄色,肌白,条型大、长、光滑,产量高,易加工,商品性好,是加工出口的理想品种。

采用钢结构无支架大拱棚,南北走向,棚宽12 m,棚长100 m,棚中央高3.5
m,两侧肩高1.5
m。大拱棚在12月中旬建造完毕,并及时扣上棚膜和二膜,以促进土壤解冻和提温。大棚膜选用0.06~0.12
mm的无滴膜,二膜选用0.03~0.04
mm的聚乙烯薄膜,在大棚内加一道南北向纵梁或粗绳固定二膜,二膜间的缝隙要用夹子夹住,否则保温效果会降低。为提高地温,促进马铃薯早发芽、早生长、提早成熟,播种盖地膜后,在地膜上再加盖1个小拱棚,即实现了四膜覆盖栽培。

②加强肥水管理:立春后天气渐暖,牛蒡进入生长期,需肥、需水量也逐渐增加。这一时期可去掉小弓棚,进行追肥。每亩用尿素10千克,氮、磷、钾复合肥20千克,在牛蒡两侧开沟均匀施人并进行培垄,及时通风炼苗,浇跑马水为宜。

二、标准化栽培技术

3、种薯选择与处理

③防治病虫害:惊蛰后,随着天气转暖,病虫害也相继发生,一般用so%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷雾。
如发现蚜虫,可用10%吡虫啉可湿性粉剂5 000倍液喷雾。

一、整地施肥

3.1、品种选择

④去掉大棚,并喷施叶面肥:清明前后去掉大棚,用丰收一号或磷酸二氢钾每隔7~lO天喷一次,共喷2~3次。

选择土层松软、透气性好、地下水位低的沙壤土,土壤、大气、灌溉水等符合无公害牛蒡生产的条件。牛蒡产量高,需肥量大,整地时施足基肥。在挖沟起垄前,结合土壤耕翻,亩施优质土杂肥5立方米、尿素12.5~15kg、过磷酸钙10~12kg、硫酸钾10~12kg。耕耙整平后,每80cm放线,采用机械深翻挖沟,沟宽20~25cm、深100~120cm,使沟内土壤疏松细碎并保持上下层不乱。然后在深翻的沟上扶垄,垄底宽35~40cm、垄高15~20cm、顶宽20cm,垄拍平后待种。

选用结薯早、块茎膨大快、休眠期短、高产、优质、抗病的马铃薯品种,昌邑市一般选用荷兰15号。

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